Aneka Jajanan Pasar



ROTI GEMBONG ABON
by @nianings

Bahan:
355 gr terigu protein tinggi
200 ml susu cair
115 gr kental manis putih
6 gr (1 1/2 sdt) ragi
3 gr (1/2 sdt) garam
30 gr mentega

Filling:
Mayo + kental manis (perbandingan 3:1) + saus sambal sesuai selera
Abon sapi

Cara membuat :
1. Mixer terigu, ragi, susu cair dan kental manis hingga menyatu. Tambahkan garam dan mentega, mixer hingga kalis elastis.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Aneka Jajanan Pasar

Bolu Pisang Ambon By @andinskitchen Bahan A : 100 gram gula pasir 100 gram gula palem 1 saset kara segitiga 300 gram minyak sayur 1 sdt garam 6 butir kuning telur 1/2 sdt TBM Bahan B : 5 butir putih telur Bahan C : 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder 250 gram tepung kunci Bahan D : 2 buah pisang ambon ukuran besar (lumatkan dengan garpu jangan terlalu halus) Langkah : 1. Set oven
Baca selengkapnya

Aneka Jajanan Pasar

ECLAIR CAKE by @nianings Bahan A (Custard): 500 ml susu full cream 1/2 sdt lemon zest (opsional) 125 gr Glaze White 2 butir kuning telur 4 sdm tepung custard 1 sdt pasta vanila 20 gr mentega Bahan B: 150 gr whipkrim bubuk 150 ml air es kocok hingga mengembang kaku Bahan C: Secukupnya biskuit Bahan D (Topping): 120 gr Glaze Dark Chocolate 30-45 ml susu full cream 2 1/2 sdt margarin, lelehkan
Baca selengkapnya

Aneka Jajanan Pasar

MARBLE CAKE TAPE by @nianings Bahan: 125 gr terigu protein sedang 100 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt garam 1 telur ukuran besar 100 gr tape singkong 1 1/2  sdm kental manis 95 ml susu cair 90 ml minyak goreng 25 gr keju parmesan parut 1/2 sdt perasan lemon 30 gr keju cheddar parut untuk taburan 1 sdm coklat glaze dark choco Cara membuat: 1. Aduk rata lalu ayak
Baca selengkapnya